Oregano (Origanum vulgare),
auch bekannt als Dost oder Wilder Majoran, ist ein traditionelles Gewürz, das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Es hat eine lange Tradition als Heilpflanze und wird heute in verschiedenen Regionen, einschließlich Asien, Südeuropa, Österreich und der Schweiz, angebaut. Hier sind einige Informationen über Oregano:

Inhaltsstoffe von Oregano:

• Oregano enthält ätherische Öle, die hauptsächlich aus den Stoffen Thymol und Carvacrol bestehen. Diese ätherischen Öle wirken antibakteriell, antiseptisch und entzündungshemmend¹².
• Weitere Bestandteile von Oregano sind Borneol und Cymol.
• Das Heilkraut enthält auch Vitamine wie Vitamin C, Vitamin B und Vitamin K, sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Zink³.
  

Aroma von Oregano:

• Der markante Duft frischer und getrockneter Oregano-Blätter erinnert an Thymian.
  

Wirkung von Oregano:

• Oregano wird in der volkskundlichen Medizin bei verschiedenen Leiden eingesetzt, darunter Hämorrhoiden, Atemwegserkrankungen und zur Beschleunigung von Geburten.
• Die entzündungshemmende Wirkung der ätherischen Öle im Oregano wurde bereits in Tierversuchen bestätigt.
• Oregano kann auch bei Beschwerden des Verdauungstraktes (Magen, Darm, Leber, Galle) sowie im Mund und Rachen entzündungshemmend wirken¹.
  

Tipp: Verwenden Sie Oregano als Gewürz in Ihren Gerichten oder genießen Sie Oregano-Tee für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften¹.⁵

Quellen: Unterhaltung mit Bing, Mai.2024
(1) Oregano: gesunde Wirkung als Gewürz, Tee & Co. | gesundheit.de.
(2) Oregano: Alle Infos & Tipps zu Oregano | GEFRO. https://bing.com/search?q=Inhaltsstoffe+und+Infos+zu+Oregano.
(3) Oregano: 5 gesunde Wirkungen & 4 Anwendungen » gesundfit.de.
https://www.gesundfit.de/artikel/oregano-18972/.
(4) Oregano: Alle Infos & Tipps zu Oregano | GEFRO.
https://www.gefro.de/service/zutaten-lexikon/o/oregano/.
(5) Oregano Öl – Inhaltsstoffe, Wirkung & Anwendung – oelerini.com.
https://oelerini.com/oregano-oel.

Thymol und Carvacrol

Thymol und Carvacrol sind zwei wichtige Bestandteile von Oregano und anderen aromatischen Pflanzen. Lassen Sie mich Ihnen mehr darüber erzählen:

1. Thymol:
   Thymol ist ein natürlich vorkommendes Phenol und gehört zur Gruppe der monoterpenen Phenole.
   Es hat ein starkes, würziges Aroma und ist für den charakteristischen Geschmack von Oregano verantwortlich.
   Thymol hat antiseptische, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
   In der Volksmedizin wird Thymol zur Behandlung von Atemwegsinfektionen, Halsschmerzen und zur Linderung von Husten eingesetzt.
2. Carvacrol:
   Carvacrol ist ebenfalls ein monoterpenes Phenol und kommt in Oregano, Thymian und anderen Pflanzen vor.
   Es hat ein ähnliches Aroma wie Thymol, aber mit einem leicht süßlichen Unterton.
   Carvacrol zeigt ebenfalls antibakterielle und antiseptische Eigenschaften.
   In der Naturheilkunde wird Carvacrol zur Unterstützung des Immunsystems und zur Linderung von Verdauungsbeschwerden verwendet.

Beide Verbindungen sind für die gesundheitlichen Vorteile von Oregano verantwortlich. Wenn Sie Oregano in Ihre Ernährung einbeziehen, profitieren Sie von diesen natürlichen Wirkstoffen!

Borneol und Cymol

sind zwei weitere interessante Bestandteile, die in ätherischen Ölen vorkommen.

Borneol:

• Borneol ist eine Gruppe chemischer Verbindungen, die in der Natur vorkommen.
• Es handelt sich um sekundäre Alkohole, die strukturell zu den bicyclischen Monoterpenen gehören.
• Borneol ist ein Bestandteil vieler ätherischer Öle, darunter:
  Salbei (Salvia officinalis)
  Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
  Ingwer (Zingiber officinale)
  Oregano (Origanum vulgare)
  Lavendel
  Muskatnuss (Myristica fragrans)

Es gibt zwei Formen von Borneol: (+)-Borneol (auch als Borneo Camper bekannt) und (–)-Borneol (auch als Ngai Camper bekannt).

Cymol:

• Cymol ist ebenfalls ein Bestandteil vieler ätherischer Öle.
• Es kommt unter anderem in Zitronengras (Cymbopogon nardus), Schwarz-Fichte (Picea mariana), Baldrianöl (Valeriana officinalis) und Citronellöl vor.

Beide Verbindungen tragen zur Aromatik und den gesundheitlichen Eigenschaften ätherischer Öle bei. ¹²³

Quellen: Unterhaltung mit Bing, Mai.2024
(1) Borneole – Wikipedia. https://de.wikipedia.org/wiki/Borneole.
(2) Variations in Essential Oils from the Leaves of – MDPI.
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/9/3659.
(3) Borneol: a Promising Monoterpenoid in Enhancing Drug … – Springer. https://link.springer.com/article/10.1208/s12249-021-01999-8.